Hozzávalók a piskótához : 18 cm es formához
- 5 db tojás
- 100 g nádcukor
- 125 g liszt
- 1 tk sütőpor
- 100 g tejcsoki
- 20 ml főzőtejszín
Hozzávalók a krémhez :
- 250 ml habtejszín
- 2-3 ek karamellszósz
- 1 ek porcukor
- 1 tk vanília aroma
Hozzávalók a díszítéshez :
- 100 g fehércsoki
- 50 g tejcsoki
- 50 g karamellszósz
- 2 db Kinder Maxi King
- 200 g darált mogyoró
Elkészítés :
- Egy szokványos piskótát készítünk annyi csavarral , hogy nem csak a fehérjét verjük fel hanem a sárgáját is .
- Fontos szempont , hogy a tojások szobahőmérsékletűek legyenek mivel így szép nagy habot kapunk majd .
- A fehérjét egy csipet sóval felverjük majd amikor elkezd fehéredni akkor fokozatosan hozzáadjuk a cukor 3/4 részét .
- Ha szép nagy habot kaptunk akkor félretesszük és felverjük a sárgáját is a maradék cukorral .
- Addig verjük amíg nem kezd el kifehéredni .
- Következő lépésként felmelegítjük a tejszínt és ráöntjük a tejcsokira .
- 1-2 percig hagyjuk állni majd elkeverjük .
- Hozzáöntjük a tojássárgájához majd eldolgozzuk benne .
- Ha ez kész akkor mehetnek bele a száraz Hozzávalók .
- Keverjük csomómentesre , utána pedig adhatjuk hozzá a tojás habot .
- Ha összeállt a tészta akkor sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és 20-25 percig sütjük 180 fokon .
- Ha a piskóta kész akkor félretesszük hűlni .
- Amíg a piskóta pihen addig kikeverjük a krémet amihez első lépésként félig felverjük a tejszínhabot , majd hozzáadjuk a porcukrot , a vaníliát valamint a karamellszószt és kemény habbá verjük .
- A díszítéshez felolvasztjuk a kétféle csokit és durvára aprítjuk a mogyit .
- Nincs más hátra mint a torta összeállítása .
- A piskótát ketté vágjuk és az egyik lapot megkenjük a krémmel valamint rakunk még rá egy kevés karamellszószt és mogyit .
- A torta oldalát is bevonjuk a krémmel majd megszórjuk az aprított mogyoróval .
- Apró tipp : inkább kézzel vigyétek fel a mogyorót mert így biztosan hozzátapad .
- A torta tetejét leöntjük a fehércsokival valamint csorgatunk rá a tejcsokiból is .
- Hűtőbe rakjuk egy 20 percre majd rárakjuk a Kinder Maxi Kinget és még egy kis karamellszószt .
- Ha nagyon édesszájú vagy akkor ez biztosan tetszeni fog .
Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel a hírlevélre a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál .
Instagrammon és Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .
Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)
Legyen szép napotok !
Sziasztok
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: