Ha létezik olyan recept olyan recept amit a kezdetektől fogva kértek tőlem akkor ez az, szerintem nem hazudok ha azt mondom, hogy sokatok kedvence lett. Isteni csokis piskóta és mogyorós krém található ebben a csodában amit még több csoki és gyümölcsök koronáznak meg. Nem is akarom tovább szaporítani a szót beszéljen a recept.. Jó sütést mindnekinek 😉
Hozzávalók a piskótához : ( 24 cm )
-
10 db tojás
-
190 g kristálycukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
215 g magas sikértartalmú süteményliszt ( Nagyi titka )
-
fél csomag sütőpor
-
1 csipet szódabikarbóna
-
vanilia kivonat
Hozzávalók a krémhez :
-
500 ml habtejszín
-
350 g Nutella
-
250 g mascarpone vagy krémsajt
-
vanilia kivonat
Hozzávalók a díszítéshez :
-
150 g étcsoki
-
kinder bueno
-
török mogyoró
-
valamilyen bogyós gyümölcs
Piskóta :
-
A tojásokat szétválasztjuk , majd a fehérjét félkemény habbá verjük a sóval.
-
Fokozatosan hozzáadagoljuk a cukor felét és addig verjük amíg egy stabil habot nem kapunk .
-
A sárgáját a vanilia kivonattal , és a maradék cukorral kihabosítjuk .
-
A két masszát összekeverjük , majd beleszitáljuk a száraz hozzávalókat is .
-
Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát és 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük .
Krém :
-
A tejszínt kemény habbá verjük .
-
Hozzáadjuk a mascarponet és a nutallát is .
-
A végén egy kevés vanilia kivonattal ízesítjük .
Összeállítás :
-
A tortalapot három részre vágjuk .
-
Megkenjük őket a krém 1/3 részével valamint megszórjuk török mogyoróval .
-
A legvégén pedig kedvünk szerint díszítjük .
Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel a hírlevélre a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál .
Instagrammon és Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .
Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)
Legyen szép napotok !
Sziasztok
180 fokon 20 perc alatt? Ez tuti nem jó
Szia nem szükséges, sima liszttel is működik a recept 🙂
Szia! Feltétlenül szükséges a süteményliszt? Sima búzafinomliszttel is működhet? 🙂 Köszi a választ 🙂