{"version":"1.0","provider_name":"Cake by fari ","provider_url":"https:\/\/cakebyfari.cafeblog.hu","author_name":"Farkas Rich\u00e1rd","author_url":"https:\/\/cakebyfari.cafeblog.hu\/author\/farkas_richard\/","title":"Karamellsz\u00f3sz","html":"

\"\"<\/h3>\r\n
\r\n

Mi\u00f3ta megalkottam a Kinder Maxi King tort\u00e1mat, az\u00f3ta kapom az \u00fczeneteket , hogy seg\u00edtsek nektek a karamell elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben mert komplik\u00e1lt, fokozott figyelmet ig\u00e9nyel \u00e9s egyszer\u0171en f\u00e1raszt\u00f3\u00a0 . Igen sajnos ez \u00edgy van \u00e9s elismerem nekem sincs mindig kedvem saj\u00e1t sz\u00f3szt k\u00e9sz\u00edteni ,\u00edgy h\u00e1t gyakran haszn\u00e1lok bolti karamellsz\u00f3szt de olykor olykor r\u00e1veszem magam . Sok\u00e1ig k\u00eds\u00e9rleteztem a t\u00f6k\u00e9letes verzi\u00f3val \u00e9s \u00fagy \u00e9rzem most v\u00e9gre megtal\u00e1ltam .\u00a0 Ne egy hosszadalmas \u00e9s bonyolult folyamatot k\u00e9pzeljetek el , hanem ink\u00e1bb egy lust\u00e1lkod\u00f3s , laz\u00edt\u00f3s karamell k\u00e9sz\u00edt\u00e9st\u00a0 . Az eg\u00e9sz alapja egy cukorszirup , amit k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 10 percig f\u0151z\u00fcnk alacsony l\u00e1ngon , ut\u00e1na pedig fellaz\u00edtjuk tejsz\u00ednnel \u00e9s vajjal . Tudom , nem ett\u0151l megy majd lejjebb a nadr\u00e1gm\u00e9ret\u00fcnk , de n\u00e9ha musz\u00e1j engedn\u00fcnk a cs\u00e1b\u00edt\u00e1soknak . Ez az alaprecept , de alul m\u00e9g adok n\u00e9h\u00e1ny instrukci\u00f3t , hogyan turb\u00f3zz\u00e1tok fel a karamellsz\u00f3szotokat .<\/em><\/h2>\r\n
\r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k :\u00a0<\/h2>\r\n
    \r\n
  • \r\n

    200 g krist\u00e1lycukor<\/em><\/h3>\r\n<\/li>\r\n
  • \r\n

    50 g m\u00e9z<\/em><\/h3>\r\n<\/li>\r\n
  • \r\n

    50 ml v\u00edz<\/em><\/h3>\r\n<\/li>\r\n
  • \r\n

    200 ml habtejsz\u00edn<\/em><\/h3>\r\n<\/li>\r\n
  • \r\n

    60 g vaj<\/em><\/h3>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>\r\n

     <\/p>\r\n

    \r\n

    \"\"<\/h3>\r\n
    \r\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s :\u00a0<\/h3>\r\n
      \r\n
    • \r\n

      A cukrot , a m\u00e9zet \u00e9s a vizet egy l\u00e1basban \u00f6sszeforraljuk .\u00a0 Fontos , hogy alacsony fokozaton meleg\u00edts\u00fck fel \u0151ket , mivel k\u00f6nnyen le\u00e9ghet .<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      Egy apr\u00f3 tipp : ha langyos v\u00edzzel bekenitek az ed\u00e9ny bels\u0151 fal\u00e1t akkor a karamelliz\u00e1l\u00f3d\u00e1s k\u00f6zben nem fog kikrist\u00e1lyosodni , nem ragad r\u00e1 az ed\u00e9ny oldal\u00e1ra a cukor\u00a0 .\u00a0<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      Amikor m\u00e1r gy\u00f6ny\u00f6r\u0171 borosty\u00e1n sz\u00edn\u0171 , akkor 3 r\u00e9szletben hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a m\u00e1r kor\u00e1bban felmeleg\u00edtett tejsz\u00ednt \u00e9s hat\u00e1rozott mozdulatokkal sim\u00e1ra keverj\u00fck .\u00a0<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      A v\u00e9g\u00e9n hozz\u00e1adjuk a vajat is \u00e9s m\u00e9g tov\u00e1bbi 1 percig meleg\u00edtj\u00fck .\u00a0<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      Itt ak\u00e1r meg is \u00e1llhatunk , de ha szeretn\u00e9nk m\u00e9g egy kicsit felturb\u00f3zni , akkor adhatunk hozz\u00e1 van\u00edlia eszenci\u00e1t valamint s\u00f3t is\u00a0 s\u0151t ak\u00e1r egy k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l fah\u00e9jt is .<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      Id\u0151nk\u00e9nt \u00e9n m\u00e9g egy ev\u0151kan\u00e1l Brandy t is adok hozz\u00e1 , mivel \u00edgy egy kicsit k\u00fcl\u00f6nlegesebb \u00edze lesz .\u00a0<\/h4>\r\n<\/li>\r\n
    • \r\n

      Megv\u00e1rjuk , hogy egy kicsit kih\u0171lj\u00f6n \u00e9s ut\u00e1na m\u00e1r fogyaszthat\u00f3 is .\u00a0<\/h4>\r\n<\/li>\r\n<\/ul>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/cakebyfari.cafeblog.hu\/files\/2019\/03\/54728450_592108374624332_7034728506076430336_n-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}