Citromos pohárkrém

1.0Cake by fari https://cakebyfari.cafeblog.huFarkas Richárdhttps://cakebyfari.cafeblog.hu/author/farkas_richard/Citromos pohárkrém<hr /> <img class="alignnone wp-image-122 size-large" src="https://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/01/IMG_5151-482x600.jpg" alt="" width="482" height="600" /> Sziasztok ! Köztudott rólam , hogy imádom az édességeket vagy bármit ami édes . Azonban néhány évvel ezelőtt ez az egész egy kicsit megváltozott , mivel elkezdtem érdeklődni a savanyúbb vagy kissé kesernyés ízek iránt és olyan ételeket vagy sütiket is kipróbáltam amiket azelőtt még soha . A mai művem is hasonló ízvilágú , nagyon nagyon durván citromos , és jól áll neki a tejszínhab édessége mivel az eléggé lecsendesíti vagy lekerekíti az ízeket . Egy kevés morzsát is tettem bele , hogy legyen valami roppanós elem . Hozzávalók : <ul> <li style="text-align: justify">150 ml habtejszín </li> <li style="text-align: justify">215 g zabkeksz</li> <li style="text-align: justify">4 ek vaj </li> <li style="text-align: justify">50 g kókuszreszelék</li> </ul> Hozzávalók a citromkrémhez : <ul> <li style="text-align: justify">1 citrom reszelt héja</li> <li style="text-align: justify">1 citrom leve</li> <li style="text-align: justify">60 g porcukor</li> <li style="text-align: justify">1 tojássárgája</li> <li style="text-align: justify">100 g vaj</li> </ul> <img class="alignnone wp-image-123 size-large" src="https://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/01/IMG_5153-449x600.jpg" alt="" width="449" height="600" /> Elkészítés : <ol> <li style="text-align: justify">A kekszet összetördeljük morzsa állagúra és összekeverjük a kókuszreszelékkel .</li> <li style="text-align: justify"> A vajat addig felolvasztjuk és két részletben hozzáadjuk a kekszes alaphoz .</li> <li style="text-align: justify">Akkor jó a tészta ha már megtapad az edény falán . </li> <li style="text-align: justify">Egy tepsibe terítjük és elegyengetjük , utána mehet a sütőbe 20 percre 170 fokra .</li> <li style="text-align: justify">A következő feladatunk a citromkrém amihez lereszeljük a citrom héját és egy lábasba rakjuk . </li> <li style="text-align: justify">A citrom levét is hozzáadjuk , valamint a porcukor felét is . </li> <li style="text-align: justify">Az egészet elkeverjük és felforraljuk .</li> <li style="text-align: justify">A tojássárgáját elkerverjük a porcukor másik felével és hozzáadjuk a citromos keverékhez .</li> <li style="text-align: justify">Gyorsan kell dolgoznunk nehogy rántotta legyen belőle . </li> <li style="text-align: justify">A vajat felkockázzuk és 2-3 adagonként a krémhez adjuk . Ha elolvadt a vaj akkor még 2 percig forraljuk majd levesszük a tűzről és lehűtjük .</li> <li style="text-align: justify">A habtejszínt felverjük amíg a többi hozzávaló hűl és félretesszük .</li> <li style="text-align: justify">A kekszes alap egy részét összetördeljük , viszont egy részét érintetlenül hagyjuk , mivel a tetejére dísznek kell . Én egy háromszöget vágtam ki belőle .</li> <li style="text-align: justify">A pohár aljára rakunk egy adag citromkrémet , utána egy kevés morzsát majd 2 kanál habtejszínt . Ezt a mintát követve rétegezzük és a legvégén még szórunk rá egy kevés morzsát egy két kanál krémet és tejszínhabot . Végső simításként pedig elhelyezzük a tetején a keksz háromszöget . </li> </ol> Próbáljátok ki mert nagyon finom . <img class="alignnone wp-image-124 size-large" src="https://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/01/IMG_5154-532x600.jpg" alt="" width="532" height="600" />richhttps://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/01/IMG_5153-150x150.jpg150150