Málnás túrótorta

1.0Cake by fari https://cakebyfari.cafeblog.huFarkas Richárdhttps://cakebyfari.cafeblog.hu/author/farkas_richard/Málnás túrótorta<img class="wp-image-342 size-full" src="https://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/05/IMG_1971.jpg" alt="" width="1080" height="810" /> Sziasztok ! Mára is egy igazán egyszerű de nagyszerű tortával készültem nektek ami most egy málnás túrótorta . Őszintén szólva , bele szerettem , fantasztikus íze valamint egyszerűsége miatt . Nem kimondottan édes süti , mivel érvényesül benne a málna természetes savanykás íze valamint a citrom és a perecről nem is beszélve szóval valami isteni . Hozzávalók a "kekszes" alaphoz : <ul style="text-align: justify"> <li>90 g sós perec</li> <li>1 1/2 ek karamell szósz</li> </ul> Hozzávalók a krémhez : <ul style="text-align: justify"> <li>500 g zsíros túró</li> <li>1 db reszelt héja</li> <li>1 db citrom leve</li> <li>100 g natúr yoghurt </li> <li>1 tk vanília aroma</li> <li>5-6 ek porcukor</li> <li>2 tk zselatin por </li> </ul> Hozzávalók a zseléhez : <ul style="text-align: justify"> <li>20 g málna</li> <li>2 ek víz </li> <li>2 ek citromlé</li> <li>2 ek kristálycukor </li> <li>1 ek keményítő</li> <li>2 ek víz ( a keményítőhöz )</li> </ul> <img class="alignnone wp-image-341 size-full" src="https://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/05/IMG_1970.jpg" alt="" width="1080" height="809" /> Elkészítés : <ol> <li style="text-align: justify">Első és legfontosabb feladatunk , hogy elkészítsük a torta alapját .</li> <li style="text-align: justify">A pereckéket ledaraljuk és utána hozzáadjuk a karamell szószt .</li> <li style="text-align: justify">Addig keverjük amíg össze nem àll ( akkor jó , ha megtapad az edény oldalán ) .</li> <li style="text-align: justify">Bele öntjük egy torta formába és rendesen lenyomkodjuk .</li> <li style="text-align: justify">A krémhez a túrót le turmixoljuk majd mehet bele a citrom héj és lé valamint a natúr yoghurt is .</li> <li style="text-align: justify">Ha rendesen elkevertük akkor hozzáadhatjuk a porcukrot és a vanília aromát .</li> <li style="text-align: justify">A zselatin port 1 ek vízzel elkeverjük majd bedobjuk a mikróba 1 percre .</li> <li style="text-align: justify">Ha a zselatin lehűlt akkor hozzáadjuk a túrós krémhez , elkeverjük benne majd az egészet a formába öntjük és mehet is a hűtőbe 2 órára .</li> <li style="text-align: justify">Amíg a torta pihen addig elkészítjük a zselé réteget .</li> <li style="text-align: justify">A málnát egy edényben a vízzel , citromlével , és a cukorral felforraljuk majd ha már el kezd bugyogni akkor hozzáadjuk a vízzel elkevert keményítőt és további 3 percig forraljuk .</li> <li style="text-align: justify">Ha egy kicsit lehűlt akkor a torta tetejére öntjük és egy éjszakára a hűtőbe rakjuk .</li> <li style="text-align: justify">A díszítéshez én málnát valamint àfonyát hasznàltam és egy két apró virágot . </li> <li style="text-align: justify">Próbáljátok ki mert nagyon finom !!</li> </ol>richhttps://cakebyfari.cafeblog.hu/files/2018/05/IMG_1971-150x150.jpg150150