Nos az én hódolatom az olasz konyha felé egyáltalán nem kamu vagy ámítás , hanem igaz szerelem . Ezt talán látszik abból is , hogy hányszor készítek tiramisut , pizzát vagy akár tészta ételeket . Egyszerűen imádom már magát a kultúrát is, és hát az életeiket hagyjuk is , attól végem van . Ez… Tovább »
Tiramisu torta – avagy a kávé őrültek édessége !!
Nos az én hódolatom az olasz konyha felé egyáltalán nem kamu vagy ámítás , hanem igaz szerelem . Ezt talán látszik abból is , hogy hányszor készítek tiramisut , pizzát vagy akár tészta ételeket . Egyszerűen imádom már magát a kultúrát is, és hát az életeiket hagyjuk is , attól végem van . Ez… Tovább »
Már szokássá vált , hogy minden egyes receptemnél egy kisebb anekdotát vagy valami szörnyen mélyenszántó dolgot mesélek el nektek . Azonban most nem ez lesz a helyzet , ugyanis a legújabb tortámmal kapcsolatban nincs semmi igazán izgalmas background sztori vagy bármi más említésre méltó dolog . Igazából sohasem tudtam , hogy viszonyuljak ehhez a… 
Az elmúlt években elég nagy trend lett , hogy szinte minden retro vagy nem retro édességet tortává vagy bármi más sütivé alakítsanak az emberek . Ez nem volt másképp a mákos gubával sem , ugyanis valaki , nem tudom ki , kitalálta , hogy nagyon kreatív ötlet lenne ebből egy szuper tortát alkotni . Nos… 
Most sem fogom meghazudtolni magam , így hát megint egy hizlaló édességgel kapcsolatos desszertet hoztam nektek . Igazi kalóriabomba , szóval egy hónapban maximum 1-2 két alkalommal ajánlott a fogyasztása, ugyanis könnyen függőséget okoz . De ha éppen bűnözős napot tartunk és egy kicsit megengedőbbek vagyunk magunkkal szemben akkor mindenképp ezzel kell kezdődnie a reggelnek… 
Lassan itt az eperszezon , így elő kell hozakodni a rengeteg “epres” recepttel . Nálam az első a sorban ez a sajttorta aminek a receptjével már elég régóta kísérletezek de végre sikerült . Mindig vagy túl lágy volt , vagy megégett a teteje de végre itt van a maga csábító valójában . Csodás eper ,… 
Ha bárki is kérdezné , csoki őrült vagyok-e . Jelentem igen , de én inkább úgy nevezném ezt , hogy szeretem kimaxolni az élvezeteket és kényesztetni az ízlelőbimbóimat . A következő áldozatom a Pöttyös Guru ami szerkezetileg nagyon hasonlít a drága jó Kinder Maxi Kinghez , igen , a másik nagy kedvencem . Apró különbség… 
A Kinder Maxi King őrületem folytatódik és a következő áldozatom egy palacsinta formájában érkezik most . Magamat igazi csoki fanatikusnak tartom , és nem riadok vissza eme bűnös élvezetek fogyasztásától , de azért csak olykor olykor engedem meg magamnak őket . Az inspirációt a palacsintához egy külföldi bloggertől szereztem és azonnal megtetszett . Úgy éreztem… 
”Ricsikém , csinálj nekem valami nagyon finom citromos tortát ”, mondta nagyim . Erre én persze , megcsinálom , közben pedig gondolkodtam , hogy ugye tavaly is citromos tortát kapott tőlem , így mivel dobhatnám fel a mostanit . A túró és a citrom ugye régi jó barátok , ezért eszembe jutott , hogy készítenék… 
Ha felvetődik a beszélgetésben a ferrero rocher kifejezés akkor mindenkinek azonnal egy nagyon csokis és mogyorós édesség jut eszébe ami egyben nagyon elegáns is és kiváló ajándék akár egy évfordulóra . Most ennek a torta változatát hoztam el nektek , azonban egy kis csavart vittem bele , mivel a tésztába került egy kevés sör ,… 
A tiramisu számomra , ”’AZ ÉDESSÉG” , nincs semmi más amit szívesebben ennék amikor szomorú vagyok vagy ha örömködni támad kedvem . Viszont már régóta keresem a tökéletes krém variációt hozzá , és úgy egy fél éve meg is találtam . Ez igazából olasz eredetű dolog , de ők ugye tojásokat és mascarponet használnak a… 