Isteni fahéjas tekercs

• Farkas Richárd
• 2018. február 13. kedd

Hozzávalók :

• 2 bögre tej
• 1/2 bögre cukor
• 1/2 bögre olvasztott vaj
• 1 csomag szárított élesztő 
• 4 bögre liszt
• 1 tk sütőpor
• 2 tk só
• 3/4 bögre liszt

Hozzávalók a töltelékhez :

• 6 ek fahéj
• 6-7 ek nádcukor
• vaj ( a tészta megkenéséhez ) 

Hozzávalók a cukorsziruphoz :

• 3 ek porcukor
• 1 1/2 ek tej

Elkészítés : 

1. A tejet az olvasztott vajjal és a cukorral összekeverjük majd beleöntjük a szárított élesztőt és hagyjuk az egészet állni körülbelül 1 percig . 
2. Ha elkezdett felfutni az élesztő akkor hozzáadjuk a 4 bögre lisztet és összedolgozzuk vele , hogy homogén masszát kapjunk .
3. 1 órára félretesszük , hogy a duplájára keljen  .
4. Ha letelt az 1 óra akkor hozzáadjuk a sütőport , a sót és a maradék lisztet .
5. A tésztát kinyújtjuk és megkenjük a vajjal majd megszórjuk fahéjjal és nádcukorral .
6. A tésztát feltekerjük majd egyforma méretű csigákat vágunk .
7. Egy tortaformába helyezzük őket majd fóliával lefedjük és még egy fél órát hagyjuk kelni .
8. Tojássárgájával megkenjük őket majd mehetnek is a sütőbe 30 percre 180 fokra .
9. Amikor aranybarnára sült akkor kivehetjük a sütőből .
10. Elkészítjük hozzá a szószt amihez a porcukrot elkeverjük a tejjel és tetszőleges módon rálocsoljuk . 
11. Egyszerűen isteni , csak ajánlani tudom , próbáljátok ki ti is .

Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel  a hírlevélre  a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál . 

Instagrammon   és  Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .

Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)

Legyen szép napotok !

Sziasztok