Krémsajtos répatorta
Elérkezett az ősz és ez nem jelent mást nálunk mint a megnövekedett zöldség és gyümölcs fogyasztást . A mi családunkban ez egy immunerősítő kúra is egyben a betegségek ellen ami jelentem , idén nem igazán jött be mivel sikerült megfáznom . Viszont ilyenkor próbálunk minél több zöldséget és gyümölcsöt beépíteni az étrendünkbe.
Ezt a répatortát éppen ezért készítettem el , mivel a nyers formáját senki sem szereti nálunk rajtam kívül , viszont így meg szívesen fogyasztják . Szerintem ezzel a krémsajtos mázzal nagyszerű süti válik belőle ami tökéletes desszert akár nevesebb rendezvényeken is . Remélem kipróbáljátok majd , de most már lássuk a receptet .
Hozzávalók : ( 18 cm es formához )
- 2 bögre finomliszt
- 2 tk sütőpor
- 1/2 tk szódabikarbóna
- 1 tk fahéj
- 1 tk gyömbér
- 1/2 tk só
- 3 közepes répa lereszelve
- 3/4 bögre olívaolaj
- 1 1/2 bögre porcukor
- 3 db tojás
Hozzávalók a krémhez :
- 500 g mascarpone
- 150 g porcukor
- 1 tk vanília aroma
Hozzávalók a díszítéshez :
- 200 g pirított dió
Elkészítés :
- Az olajat a porcukorral és a tojásokkal kikeverjük majd ugyanezt tesszük a száraz hozzávalókkal is .
- A répát hozzáadagoljuk a lisztes keverékhez és ezt is eldolgozzuk benne . ( erre a lépésre , azért van szükség , hogy a répa darabkák , ne száljanak le a torta aljára Sütés közben )
- Ha ez a lépés is kész akkor nincs más hátra minthogy a két keveréket összeöntsük .
- Finom mozdulatokkal összekeverjük őket majd egy 18 cm es tortaformába adagoljuk a kész tésztát .
- 180 fokon sütjük 40-45 percig .
- Mivel a tortánk alapból eléggé pikáns lesz , így a krémet egyszerűre vesszük és csak egyszerű “Creamcheese frostingot” ami egy mennyei sajtkrémet takar .
- A mascarponet egy robotgép segítségével habosra keverjük a porcukor társaságában majd a legvégén hozzáadjuk a vanília aromát és már kész is vagyunk .
- Ha a piskótánk lehűlt akkor félbevágjuk és betöltjük a krémmel .
- Az oldalát is bevonjuk vele majd a legvégén a pirított dióval díszítjük .
- A képen látható minta alapján is csinálhatjátok de úgyis szép ha csak a tetejére raktok .
Ha tetszett a mai posztom akkor mindképp jelezd nekem egy Like al valamint ne felejts el felíratkozni a hírlevélre is , hogy értesítést kapj amikor kiteszek egy újabb bejegyzést . Instagrammon is megtaláltok cake_by_fari név alatt vagy akár Facebookon de azt úgyis látjátok lent 😀 .
Legyen szép napotok !
Sziasztok
Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel a hírlevélre a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál .
Instagrammon és Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .
Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)
Legyen szép napotok !
Sziasztok