Házi sport szelet

• Farkas Richárd
• 2019. március 16. szombat

---

Amikor azt mondom , hogy a világ legegyszerűbb receptjét mutatom meg nektek akkor nem tűzhely mellet való gubbasztásra , tojáshab verésre , puding főzésre vagy bármi ilyesfajta bonyolult műveletre gondolok hanem egy 30 perces mókára . Ha egy recept legbonyolultabb része a  csokiolvasztás akkor az nálam már nyerő , mivel nem nagyon szeretem a csicsás , már már giccses desszerteket , én inkább az egyszerűség elvét vallom . Otthon szerintem nincs is szükség ilyesmire, hanem inkább házias hangulatú desszertekre amik a boldog gyerekkor emlékét ébresztik fel bennünk . Nekem a sport szelet pont ezt az érzést adja meg , és bár megvehetném a boltban is , de én inkább megspórolom magamnak ezt az utat és elkészítem ezalatt a házi változatát . Jöhet a recept . 

Hozzávalók : (9-10 darabhoz ) 

• 260 g darált keksz

• 40 g kakaópor

• 175 g olvasztott teavaj

• 100 ml tej

• 1 teáskanál vanília eszencia 

• 2 evőkanál rum aroma

• 100 g porcukor

• 1 csipet só

Hozzávalók a mázhoz : 

• 200 g étcsokoládé

• 3 evőkanál olaj  

Elkészítés : 

• Mint ahogy említettem már , ez a világ legegyszerűbb receptje , éppen ezért igazából csak 2 lépésből áll ennek a sütinek/édességnek az elkészítése , na jó 3 hogyha még a vajolvasztást is beleszámítjuk . 

• Tehát megolvasztjuk a vajat , valamint minden mást egy nagyobb méretű edénybe öntünk . Egy hasznos tipp , a vaníliát valamint a rumot a tejbe öntsétek , nincs különösebb tudományos oka csak szerintem  így sokkal megnyugtatóbb és 1 kanállal kevesebbet kell használni , ha ez számít egyáltalán valakinek 😀 .  Sajnos  a  lustaság mindig nyer . 

• Szóval mindent összekeverünk és utána egy 15-20 percre a hűtőbe rakjuk , hogy jobban összeálljon a massza és formázhatóbb legyen . 

• 9-10 darab jön ki ebből az adagból  , de ha nagyon pontosak akarunk lenni és mindegyik szeletet egységes méretűre szeretnénk formázni akkor próbáljunk 65 g mennyiségű gombócokat kiszedni a tésztából . 

• Amikor megformáztuk a szeleteket akkor az olvasztott étcsokoládéval , amihez hozzáadtuk az olajat , leöntjük őket valamint lecsöpögtetjük , hogy minél vékonyabb legyen a csokiréteg rajta , ennélfogva sokkal ropogósabb .

• Ha ezzel kész vagyunk akkor tálcára vagy tányérra szedjük őket , és egy egész éjszakára mehetnek a hűtőbe .

• Másnap elégedetten megesszük az összeset 🙂

Néhány hasznos tipp a formázáshoz valamint a bevonáshoz :   érdemes előbb golyókat formázni , majd utána egy határozott mozdulattal kissé kilapítani őket .  az oldalakat késsel formázzátok meg vagy valami nagy felületű lapos tárggyal .  a bevonásnál leöntjük egy adag csokival a szeletet utána pedig egy késsel lehúzzuk róla a fölösleget . Így nem lesz olyan vastag csokiréteg rajta , de ha valaki így szeretné akkor akár meg is hagyhatja vastagon .

Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel  a hírlevélre  a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál . 

Instagrammon   és  Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .

Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)

Legyen szép napotok !

Sziasztok