Szaftos , puha , egyszerűen mennyei . Minden amit egy csokitortától várhatunk .

• Farkas Richárd
• 2019. május 8. szerda

---

Szerintem mindennél fontosabb , hogy legyen az tarsajunkban egy bombabisztos csokitorta recept . Nos én végre megtaláltam a tökéletes verziót , ami igazán puha , szaftos , és elképesztően finom . Már már a browniera hasonlít az íze , de valahogy mégis teljesen más élményt ad . Egy pohár tej + egy szelet ebből a tortából , és garantált a boldogság . Nálunk elég nagy népszerűségnek örvend ez a recept , így muszáj dupla adagot csinálni belőle ha azt akarom , hogy nekem is jusson belőle . Viszont ami a legnagyobb erénye ennek a tortának , az az , hogy elképesztően kevés előkészületi időt igényel . Nagyjából 15 perc munka , utána pedig 50 perc pihenés , valahogy így jellemezném . Szóval , ha van fölös negyedórátok akkor mindenképp vágjatok bele ebbe a pofonegyszerű projektbe és készítsétek el akár szülinapokra vagy bármilyen más alkalomra . Garantálom , hogy senki sem fog tudni ellent mondani neki , túlságosan is csábító ahhoz . 

---

Méret	Sütési idő	Hőfok
26 cm es formához	50-55 perc	180 fok

---

Hozzávalók : 

• másfél bögre liszt

• fél bögre nádcukor

• 1 bögre kristálycukor

• háromnegyed bögrényi kakaópor ( cukrozatlan )

• fél evőkanálnyi szódabikarbóna

• háromnegyed evőkanálnyi sütőpor

• fél evőkanál só

• 2 db M es tojás

• háromnegyed bögrényi tej

• háromnegyed bögrényi forró víz

• negyed bögrényi naparaforgó olaj

• 1 teáskanál vanília aroma

• 3 evőkanál görög yoghurt

• 150 g kék áfonya

  ---

  ---

Elkészítés : 

• A száraz hozzávalókat ( a szódabikarbónát kivéve ) összekeverjük a kétféle  cukorral és a sóval .

• A görög yoghurtot egy kisebb méretű edénybe öntjük és hozzáadjuk a szódabikarbónát . Egy igazán érdekes kémia reakció szemtanúi lehetünk majd itt , ugyanis szinte , pontosan úgy meg fog nőni ez a keverék mint például az élesztő , mondhatni felpuffad  . A funkciója pedig a tészta lágyítása , amitől napokkal később is fantasztikusan puha marad majd . 

• A száraz hozzávalókhoz hozzáadjuk a tojásokat , a tejet , a vizet , az olajat és a vaníliát .

• Csomómentesre keverjük , majd legvégül pedig beletesszük a szódabikarbónás keveréket is .

• Az áfonyát egy kicsit belisztezzük , majd ez is mehet a tésztába  .  Erre  azért van szükség , hogy sütés közben ne száljanak le az áfonya szemek a torta aljára .

• Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük és készre sütjük egy szűk óra alatt .

• Mindenképp próbáljátok ki , mert egyszerűen isteni . Szaftos , puha , egyszerűen mennyei . 

  ---

Ha nem szeretnél lemaradni a további tartalmakról akkor íratkozz fel  a hírlevélre  a jobb oldali sávban található "Blogkövetés " ablaknál . 

Instagrammon   és  Facebookon is megtaláltok ahol további tartalmakat is találtok .

Ha tetszett a mai bejegyzésem , akkor oszd meg a lent található gombok segítségével , köszönöm :)

Legyen szép napotok !

Sziasztok